[일상] 삼시세끼 "차승원 닭곰탕 레시피" 후기!
여러분 삼시세끼 아시나요?!
아시는 분들은 삼시세끼 즐겨 보셨나요?!ㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 아주 옛~~날 삼시세끼 정선편을 처음 시작으로 삼시세끼 프로그램 덕후가 되어,, 수많은 편을 챙겨봤었는데요!ㅋㅋㅋㅋㅋ
밥 먹을 때 삼시세끼보는게 그렇게 힐링일 수가 없더라고요ㅠㅠㅠ 정말 한적한 곳에서 밥 해먹는 일상이,, 그 분위기가 너무 좋아요,,,ㅠㅜㅋㅋㅋ
현재는 방영하지 않고 있지만,,ㅠㅜㅜㅜㅠ
아무튼!! 저는 이서진, 옥택연, 김광규님이 출현하셨던 정선편으로 입덕하여 진짜 삼시세끼는 차승원, 유해진님의 케미였다는 것을 깨닫고,,,ㅋㅋㅋ 고창편이 정말 저의 최애애애애애 편이 되었는데요!!ㅋㅋㅋ
진짜 밥먹을 때 항상 삼시세끼 본다하면 고창편을 시청하는 것 같아요! 차승원님이 정말 요리를 잘하시고,,, 유해진을 비롯한, 손호준, 남주혁님이 너무 맛있게 드셔서 고창편은 정말 저의 인생 프로그램이에요ㅠㅜㅋㅋㅋ
이 넷의 케미도 너무 좋고 마음이 편안해지고 밥먹을 때 보기 딱 좋아요!!
삼시세끼 프로그램 홍보가 아닌데 어쩌다보니,,, 자꾸 경로를 이탈하네요,,,ㅜㅋㅋㅋ
고창편에 정말 많은 메뉴들이 등장했는데 그 중에서 삼시세끼 식구들 모두가 1위 메뉴로 꼽았던 "닭곰탕"
이 메뉴가 재방송 볼때마다 너무 맛있어 보이고 꼭 한번 해먹어 보고 싶었어요!!
차승원표 "닭곰탕"은 닭을 삶아 닭에 베이스 양념을 한 후 넣어서 먹는 스타일인데 여태가지 못봤던 매콤한 닭곰탕이더라고요!
하지만 또 방법도 간편해 보이고,, 맨날 침만 삼키다가 드디어 도전해봤습니다!
방법도 간편해서 따라하기도 쉬웠어요!!
여러분도 아래 설명해드리는 레시피대로 한번 해보세요!!
정말 담백하고 맛있어서 한끼로 든든하고 보양식을 먹은 듯한 기분이에요!!
차승원표 "닭곰탕 레시피"
- 통으로 된 닭을 씻은 후, 대파 뿌리포함, 양파 반개, 통후추, 마늘 10개이상에 닭이 잠길 정도의 물을 넣고 끓여줍니다.
- 한번 끓어오르면 물을 버려줍니다.
- 닭이 다 삶아지면 채반에 걸러 뼈와 살을 분리시켜 줍니다.
- 손질한 살코기에 고춧가루를 뿌려주고 다진마늘 두 숟가락, 후추, 청양고추(기호에 맞게), 파를 넣고 버무립니다.
-더 매콤하게 드시고 싶으신 분들은 고춧가루를 더 추가해 주세요!
이렇게 양념한 살코기를 뽀얗게 우러난 닭국물에 고명처럼 얹어서 먹으면 됩니당!!
닭을 삶고 살코기만 양념하면 뚝딱 완성되는 요리이니 정말 간편하지 않나요?!
더군다나 정말 정말 맛있더라고요ㅠㅠㅠ 저는 특히 매운걸 좋아해서 칼칼하게 먹으니 너무 속이 든든한 맛이었어요!!
종종 해먹을 것 같아요~~ 특히 삼시세끼처럼 더운 여름에 이열치열로 먹으면 더 맛있을 것 같습니당~~!
완전 추천드려요^6^ 칼칼한 국물, 닭곰탕 평소 좋아하시는 분들 취향저격일 것 같아요~~~~
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